Tosty Francuskie

Pin It  Tyle ostatnio się u mnie dzieje. Wróciłam ze stolicy. Lekko zszokowana, niemało zachwycona i absolutnie szczęśliwa. Już niedługo Kraków i Uniwersytet.


Składniki:

• 2 kromki chleba
• jajko
• sól i pieprz

 Salsa:

• pół pomidora 
• garść bazylii świeżej
• sól i pieprz
• 2 łyżeczki ricotty lub sera feta

Przygotowanie:

• Do miseczki wbić jajko i przyprawić, pomaczać przez chwilę chlebek i smażyć na rozgrzanym oleju, przez 2 minuty z każdej strony. 
• Pomidora bardzo dokładnie pokroić a bazylię posiekać. Doprawić i wymieszać z serem. Podawać na toście.