wtorek, 30 kwietnia 2013

Mleko ryżowe jako napój i tonik

Pin It

Mało kto z was wie, że nie toleruję mleka krowiego. W niedużych ilościach, raczej nie robi problemu ale pogarsza mi się stan cery. Powstaje wiele wyprysków, które doprowadzają mnie do szału. Długo się nie zastanawiając zaczęłam szukać zastępcy. Droga była długa. Zaczęło się od toniku do twarzy (za inspirację dziękuję Azjatycki Cukier), który możemy przygotowac w domu. Ale co zrobić z ryżem i resztą wody? Zjeść? Przecież nie zjem pół kilograma na raz. Tutaj nastąpił przebłysk i zapragnęłam od razu zrobić wodę i mleko. Na szafce akurat znalazłam ryż jaśminowy pochodzenia ekologicznego. 
Mleko ryżowe nie posiada laktozy, przez co nie uczula i bardzo łatwo się trawi. Ma wiele witamin, ale również całkiem inną konsystencję od krowiego.
Produktem ubocznym przy przygotowywaniu swojego własnego mleka, jest woda ryżowa. Ma wiele zalet dla skóry i włosów. Działa nawilżająco, zmiękczająco i odmładzająco. Skóra po dłuższym stosowaniu wygląda na zdrową i lśniącą. Tak samo włosy.




Składniki:
  • 0.75 szklanki ryżu jaśminowego
  • 3 szklanki przegotowanej wody
  • 2 łyżki miody lub syropu z agawy
Przygotowanie:
  • Namoczyć ryż w szklance ryżu. Po 15 minutach wodę odlać do buteleczki. Ryż przełożyć do rondelka i zalać resztą wody. Gotować przez 10 minut, do miękkości. Następnie przelać do wysokiego naczynia i dokładnie zmiksować. Dodać cukier i przetrzeć przez gazę, aby napój był klarowny.



W przepisie od razu znajduje się część dla wody ryżowej. Powtórzę ją na wszelki wypadek. Zalewamy ryż szklanką przegotowanej wody, tak aby woda delikatnie piętrzyła się nad ryżem. Czekamy 15 minut i przelewamy do pojemniczka. Wodę możemy wykorzystać na wiele sposobów. Jako tonik na twarz. Jako nawilżacz do włosów przed olejami (polecam tę metodę, chyba muszę o niej przygotować osobny wpis). Jako suplement (po prostu wypijać szklankę dziennie). Do kąpieli, nie próbowałam, ale podobno wspaniale nawilża skórę (wlewamy pół litra płynu do wanny).

Poniżej zdjęcie mojej wody już w pojemniczku (dostępny w Rossmannie w bardzo przystępnej cenie).



Oczywiście Luna musiała sama sprawdzić co przygotowałam. Wystarczyło, że tylko na chwilę odwróciłam głowę a ona już chlipała mleko ryżowe (naprawdę jest dobre!).







2 komentarze:

  1. świetny pomysł, akurat mam w domu ryż jaśminowy, więc chętnie skorzystam! :)

    OdpowiedzUsuń